فواید پیاز و ارزش غذایی آن؟

رایج ترین انواع پیاز :پیاز قرمز، زرد و سفیده که طعم ان ها میتواند از شیرین تا آبدار و تند متفاوت باشد.

🧅در این پست میخواهیم در مورد فواید احتمالی پیاز و ارزش غذایی آن صحبت کنیم.

🧅۳ مورد از فواید پیاز:

🔸۱.پیشگیری از سرطان به خصوص سرطان های دستگاه گوارش مثل سرطان معده و روده بزرگ:

در یک تحقیق ک اخیرا انجام شده محققان دریافتند که خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در افرادی ک به طور منظم از سبزیجاتی مثل پیاز،سیر و پیازچه استفاده میکنند حدود ۷۹ درصد کمتره.
همچنین پیاز حدود ۱۴ درصد از نیاز روزانه یک فرد بزرگسال به ویتامین C را تامین میکنه و همونطور که میدانید این ویتامین یک آنتی اکسیدان هستش و برای مقابله و پیشگیری از سرطان مفیده.
البته مصرف پیاز به طور جداگانه از سرطان جلوگیری نمیکند بلکه باید با سایر فاکتور های سبک زندگی همراه باشد.

🔸۲.پوست و مو:

پیاز به عنوان منبع نسبتا خوبی از ویتامین C ممکن است در ساخت و حفظ کلاژن دخیل باشد و کلاژن برای ساختار پوست و مو بسیار مهم است.

🔸۳.تعدیل فشار خون:

محققان به تازگی دریافتند ک ماده ای ک در پوسته ی پیاز موجوده ممکن است با کاهش فشار خون مرتبط باشد.

🧅ارزش غذایی:

یک فنجان پیاز خورد شده تقریبا حاوی:
۴۶ کالری- ۰/۱ گرم چربی- ۱۱ گرم کربوهیدرات- ۱/۳ گرم پروتئین- ۲گرم فیبر

همچنین دارای مقادیر کمی کلسیم،منیزیوم،آهن و ویتامین B۶ میباشد.

🧅آیا شماهم در برنامه غذاییتون از پیاز استفاده میکنید؟؟؟