ویتامین سی چه نقشی در سلامتی دارد و چرا باید آن را مصرف کنیم؟مقدار مورد نیاز روزانه اش چقدر است؟غنی ترین منابع آن کدام است؟در صورت کمبود و یا مسمومیت با ویتامین سی چه مشکلاتی برایمان پیش می آید؟؟🤔
🟠ویتامین C در بدن انسان ساخته نمیشود پس باید آن را از طریق رژیم غذایی و یا در صورت لزوم از مکمل ها دریافت کنید.
🟠نقش های ویتامین C در بدن:
✔️نقش اساسی در تولید کلاژن
✔️آنتی اکسیدان
✔️ضروری برای رشد و ترمیم بافت های بدن
✔️مقابله با عفونت و عوامل بیماری زا
✔️کمک به ترمیم پوست آسیب دیده و زخم ها
✔️کمک به جذب بهتر آهن
✔️ارتقا سلامت قلب
✔️کاهش خطر ابتلا به نقرس
✔️کاهش شدت علائم سرماخوردگی
🟠مقدار توصیه شده ویتامین C در بزرگسالان :۷۵-۹۰ میلی گرم در روز
*افراد سیگاری به روزانه حدود ۳۵ میلی گرم ویتامین C بیشتر از افراد معمولی نیاز دارند.
🟠منابع غذایی ویتامین C:
✔️فلفل دلمه ای زرد(غنی ترین منبع ویتامین سی)
✔️لیمو-پرتقال-گریپ فروت
✔️کلم بروکلی-کلم بروکسل-کلم سفید
✔️توت فرنگی-انبه-آناناس-طالبی
✔️اسفناج
✔️گوجه فرنگی
🟠علائم شایع کمبود ویتامین C:خونریزی و التهاب لثه ها-پوست مرغی شدن بازو ،ران،باسن-تغییر شکل ناخن (قاشقی شدن،لکه ها ی قرمز ،خطوط عمودی در بستر ناخن)-کبود شدن آسان-ترمیم آهسته ی زخم ها-درد مفاصل
🟠شایع ترین علل کمبود ویتامین C:رژیم نامناسب،سیگار،الکل،دیالیز
❌مسمومیت با ویتامین C:دریافت بیش از حد ویتامین سی (بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم) سبب مشکلات گوارشی،اسهال و افزایش خطر بروز سنگ های کلیه اگزالاتی میشود.